焼菓子イルポンテの山倉です。
地元の季節の旬のものをいただくことが好きで、
またそう言うものをいただいていると心身共に元気になります。
今日は今が旬の落花生を茹でました。
皮が厚いので少し茹で時間が掛かりますが、やっぱり美味しい！
枝豆とは違ったホクホク感に手が止まりません（笑）
さて前置きが少し長くなりましたが、
11月9日、10日の三越高松店さまでのポップアップストアの準備も進んでいます。
POPを新しく作り直したり、説明入りプライスカードも見直し作成。
焼菓子の仕込みももちろんですが
お客様に選ぶ楽しみも！と思うと地味に「やることリスト」が増えて行きます。
まだまだ気が付かないことも多いのですが、オープン当初を思うと少しずつ進化して来たと思います。
とっておきのガレットだけでも21種類ありますので
喜んでいただけると嬉しいなと思っています。
