焼菓子屋イルポンテの山倉です。
黙々と生姜を掃除し、ひたすらスライスして仕込む日々が少し落ち着き
今年も美味しくジンジャーシロップが出来上がりました！！
以前、イベント出店の時でしたか当店のジンジャーシロップの辛さ具合を聞かれたことがあるのですが
≪程よい程度≫です。
ちなみに私はカレーは中辛くらいが好きなのですが、その私も美味しい！と思えるほどの辛さ加減にしています。
決して激辛ではございませんのでご安心ください^^
高知県産生姜に香川県産の赤唐辛子 香川本鷹（讃岐広島（島）で無農薬栽培されたものです。）、香川県産のレモン、
北海道産の甜菜糖、スパイス（カルダモン、クローブ、シナモン（無農薬）、胡椒）を入れています。
素材の美味しさを余すことなく全て出したいので気長にコトコトと炊いています。
お湯割りもいいのですが、やはりお勧めは炭酸水割りです。
シロップ1：炭酸水5ほどが目安です。（約５杯～６杯ほど楽しんでいただけます。）
皆様のスカッとしたいひと時に美味しくお役に立てますように。
