焼菓子屋イルポンテの山倉です。

今日は食品営業許可(継続です☆）のため保健所の方に工房をチェックして頂きました。

 

更新は5年毎になるのですが

今回は新年号になったし、あっと言う間の5年間だったなと思いつつ

いつもより気合いを入れて掃除もしました。（笑）

 

特に工房の変更もなくチェックも無事終わったのでほっ。

後は継続手続きだけです。

 

また新たな気持ちで頑張ります！

 

 

今日、頂いた資料です。

6月には講習会もあります。食に携わる者としても勉強してきます！