焼菓子屋イルポンテの山倉です。
12月1日 ウインターフェスティバルに
一年振りにシューケットラスクをお持ちします🍀
オープン当初の看板メニューであった懐かしいこの焼菓子はフランス伝統菓子がもとになっています。
(現地のものより軽く仕上げています。)
このお菓子の勉強のためフランスに飛び、
何のツテもない中
何軒ものお店に飛び込みアタックして
飛び散ったこともありました。
でも、そんな中でも収穫はあり
再販リクエストを頂けるようなお菓子になってくれました。
今はサイトでは販売していませんが、
イルポンテにとっても
私にとっても
想い出深いお菓子のひとつです。
軽くて飽きの来ない美味しさの
シューケットラスク。
どうぞ宜しくお願いいたします。
ウインターフェスティバル
丸亀市 どろんこ亭
10時〜14時30分
