焼菓子屋イルポンテの山倉です。
写真は仕込み中の酵素ドリンクです。
久しぶりに作った桃の酵素ドリンクが美味しくて
再仕込み中です。
今回はレモンが手元になかったのでレモンバーベナ（ハーブ）で代用。
まあ香りづけ程度にはなるかな？？
≪レモンバーベナは柑橘系が好きな方にお勧めのハーブです。
葉を触っただけでも本当にレモンらしい香りでリラックスできます♪♪≫
酵素ドリンクに入れたもの
前回は・・・
桃と有機レモンをまるごと使いました。
私は有機レモンが手に入ったらよく丸ごと冷凍しておきます。
（酵素ドリンクには皮ごとザクザクカットして使います。）
今回は・・・
桃と梨少々、レモンバーベナ
ハーブを入れるのは初なので、念の為少なめでトライ。
お砂糖はいつも甜菜糖です。果物と1対1。
このレモンバーベナは私もお気に入りのハーブなのですが
お勧めハーブティーが
このハーブとレモングラスと
あーーーー名前が思い出せない・・・・
（レモン系ハーブで検索（笑））
レモンバーム（でした）
この3つを入れたハーブティはとても爽やかでお勧めです☆
栽培もほったらかしでOK～
機会がありましたらお試しください^^
（女性向きです。）
