イルポンテの山倉です。
まだもう少し、時間はあるのですが来月の頭にある子供たちのお菓子教室に向けて
少-しずつぼちぼちと準備をしています。
今回は『型抜きクッキー』と『季節の果物でクラフティ』を作るのですが
どちらも割とシンプルなレシピです。
教室をするにあたり、せっかくなら子供さんたちが家に帰ってもまた作ってもらえるようなものがいいなと思い
また出来る事なら自分ひとりでも作れるものを！と思い内容を決めました。
でもシンプルと言えども、作っていく上で大切なポイントはたくさんあります☆
そして当日はイルポンテらしく？素材のことも伝えていきたいなと思っています。
お菓子も大切な食のひとつ。
農家さんやそこからまた私たちの手元に届くまだたくさんの方が携わってくれている素材ばかりです。
ミニクイズを入れたり、ワンポイントアドバイスも出来るだけ伝えながら楽しい時間にしていきたいなと思っています。
写真はおととし訪問させて頂いた北海道帯広市の甜菜畑でのワンショット。
この日は初雪が降るほど本当に寒くて風も強くて、農家さんは凄いなとひしひしと感じていました。
