先日、立派な桃を頂いたので・・・
前々から気になっていた酵素ドリンクを仕込んでみました!
酵素ドリンクについては体にいいんだよね~位の知識で^-^;
飲んでみたいなぁと思いつついました。なので旬なフルーツでtry!
私は割と大き目な桃3個に有機レモン2個(冷凍キープしていました。)を合わせて。
砂糖はもちろん甜菜糖!でフルーツと同量入れました。
後々、桃も食べたいなぁと思って皮と実は分けレモンは皮付きのままざっくりカット。
調べたサイトでは桃だけだったのですが、レモンの爽やかさもプラスしたくて投入。
朝夕、かき混ぜています。
美味しく出来ますように♪♪
(写真は仕込んで既に数日過ぎたものです。桃が空気に触れてこんな色になっています。)