自然素材焼菓子屋イルポンテです。
残暑が続きますね。今月半ば頃から急に気温が下がるかも？？しれないとのこと、
秋らしい日が待ち遠しい今日この頃です。
さて、焼菓子が美味しくなるシーズン！
とっておきのガレットに5種類の新商品が増えます☆
ガレットにもっと季節感を取り入れて、果物の美味しさもプラスできたらと考えた
≪ギュギュっとシリーズ≫と≪コーヒーと和三盆糖≫の間違いない組合せのガレットたちです。
果物は地元香川県の美味しい果物をはじめ
青森県の化学農薬、化学肥料を全く使わず大切に育てられたりんごをギュギュっと炊き
ガレットブルトンヌに合わせました。
水分がとても多い苺や杏、桃もペクチンを使わず
丁寧にひたすら炊き、美味しさもギュギュっと閉じこめました。
今回も真面目に≪余計なものを使わない美味しい焼菓子創り≫に一直線です。
お詫び：ギュギュっとキャラメル林檎はりんごの到着待ちです。
美味しいりんごが届き次第の販売開始となりますので
今しばらくおまちくださいませ。
