自然素材焼菓子屋イルポンテの山倉です。
今年の3月は本当に忙しく、たくさんのお菓子を焼かせていただきました。
ご注文いただきました皆さまありがとうございました！！
年度末と言うこともあり、ガレットがたくさん入ったギフトセットのご依頼も多かったです。
そして気がつけば春。
去年出たばかりの桜のガレット♪評判が良かったので今年も春限定ではありますが販売開始しました！
単品とセット商品の2タイプになります。
桜の花は国産のものを塩漬けにしたものをほど良く塩抜きしてトッピングします。
もちろん桜の塩漬けは余計なものが入っていないものを吟味しています。
桜の花は大きさによって1～2個をトッピングしています。
＊＊
さくらを見ると、特に何もなくても何だか嬉しくなります。
この週末は久しぶりに休みが取れそうなので、自然に触れてマイナスイオンチャージしたいなと思っています。
