よくお世話になっている苺農家さんのお手伝い？？？とまではいきませんが、
少し前に苺を収穫しに畑に行ってきました。
午前中3時間弱ほどでしたが、赤い実を前にするとテンションが上がります！
こちらの農家さんはいつも減農薬で栽培されているのですが
苺の調子を見ながら、さらに少しでも農薬を減らしていけるように努めていらっしゃいます。
作業中は写真では少し分かりにくいのですが、手押し車のようなものに箱を置いて黙々と収穫。
苺3兄弟みたいで可愛いです☆
次第に箱の底が見えなくなってきます。
もう少しすると苗は全て刈り取られるそうで、只今新しい苗を栽培中とのこと。
何と2万株ほど、ひとつひとつ手作業で植えられるそうです。
美味しい苺を手にすることが出来るのも農家さんの地道な日々のお世話の賜物と思うと
素材を大切に無駄にしないようにせねば！！とひしひしと感じています。
