自然素材焼菓子屋イルポンテです。
今年も新作をご案内できて嬉しく思いつつ、次なる新作にも想いを巡らせています。
さてラストの新作は以前からあったような雰囲気がありますが・・・新作です！（笑）
3つ目は【全粒粉有機チョコ】。
ザクザクとした食感が好きで、オーガニックの全粒粉のガレットを作りたいなと思いスタートしました。
全粒粉は皮ごと挽いているのでオーガニックに越したことはありません。
やはり安心して美味しく食べられるのが一番です^^
新作ガレットは全粒粉だけも美味しいけど、何かと合わせたいなとなり
みんな大好き！？チョコレート（オーガニックのフェアトレード製品です。）と合わせて思わず笑顔に☆
全粒粉は何度か配合を変えて試作し、ほど良いザクザク感にしました。
かつて焼菓子屋として通販サイトを立ち上げる時、セット商品のみの販売と言う選択肢もあったのですが
ご自宅用に、自分へのご褒美に1個からでも気軽に手にしていただければと思い単品商品もお出ししています。
時には『いろいろな種類があって選ぶのも楽しいです。』と言っていただくこともありこちらもとても嬉しくなっています^^
