自然素材焼菓子屋イルポンテです。
今日は日曜日にぴったり！気持ちのいい秋晴れで、PCに向かっていても嬉しくなります^^
さて新作2つ目のご紹介です。
ナッツの糖衣がけが美味しくて可愛らしくて、ガレットに出来たらいいなと思い
試作をスタート！
ナッツの糖衣がけはグリーンピスタチオも入れて作り見た目にもアクセントにしています。
ガレット生地にはアーモンドやクルミ以外にオーガニックのパンプキンシードやオーガニックの向日葵の種を刻んで入れました。
（こちらのガレットには全部で5種類のナッツを使っています。）
アイシングはこちらも自家製ミルククリーム入りです。
他のガレットと比べて少し甘めですので、ブラックコーヒーのお供にもお勧めです。
ぜひ新しいガレットもお楽しみいただけますように☆
