2024年1月1日に発生した能登半島地震により被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。

これ以上被害が拡がりませんように、必要な物資が少しでも早く手に届くことを切に願っております。

 

【とっておきのガレット】につきましてお知らせです。

・販売終了のガレット（4種）

・リニューアルするガレット（3種）

 

また同じタイミングで新作のガレットをご紹介できればと思っていたのですが

もう少し試作に時間が掛かりそうです。。

（目標は販売終了のガレットと入れ替わりができればと思っています！）

 

●まずは販売終了するガレットは下記の4種になります。

1月21日（月）まで

ナッツナッツ5　　ライ麦ナッツ　　全粒粉有機チョコ

ギュギュっとレモン（こちらは季節商品でしたのでこのまま販売終了となります。）

 

●近日中にリニューアルするガレットはこちらです。

ギュギュっと苺とレモンを「ギュギュっと苺レモン」

「心弾むW苺」と「緑茶好きに捧げるガレット」はトッピングのみ少々変更します。

 

ギュギュっと苺レモンはガレット生地にペクチンなしでじっくり炊き、煮詰めた苺ジャムと

地元のレモンで作ったジャムを入れています。

レモンジャムは果肉を刻み薄く皮を剥いた後、下茹でしたりと完成するまで

なかなか手間が掛かるのですが、苺と合わせると双方の美味しさが引き立ちリニューアルすることにしました。

 

今日中にリニューアルしたくて、サイト用に断面の写真を撮りたかったのですが

まだ温かいガレットを切ると見事にいつも以上にサクサク感と共に崩壊しました・・・・・・

これぞ急がば回れです。

（ギュギュっとシリーズのガレットはしっとり系のガレットですので、

他のガレットと比べると比較的ナイフで切りやすいのでシェアもしやすいです。）