焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

先日、ある素材の発注をしようとして再び『ええーーー』となりました。

 

焼菓子の材料はいろいろありますが、ほぼ全部と言っていいほど値上げが続いてます(涙）

じわじわ値上げが続いているものもあれば、ドカーンと上がったもの・・・・。

当店の努力だけではどうしようもない状況です。。

 

 

私もプライベートで買い物をしていてもあらゆる物の値上げを実感している一人ですが

痛いですね。。

 

かと言って安易に安価な素材にして質を落とすことだけは絶対に避けたいので足掻いています。

 

さて

12日のサイトのメンテナンス後に新価格にさせて頂くようになりましたが、

その後とっておきのガレットの2～3個入りのギフトセットなどお手軽だけどキチッと感も出るようなギフトセットも販売予定です。

 

安心したものを贈りたいけど、ちょっと気持ち程度に☆と言う時などに便利かなと思います。

 

発売しましたら、改めてご案内させてください。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

こちらは【とっておきのガレット】プチごま黒糖添えです。

 

ごまの美味しさはあの香ばしさやプチプチ感よね～と思い、このようにたっぷり入れています！

ごまは生地に入れる前に炒ると風味もアップ！！

このひと手間を大切にしています^^