この度の山形県沖を震源とする地震により被災された皆様に
謹んでお見舞い申し上げます。被害に遭われている皆様の安全と
早い復旧を心よりお祈りしております。

 

 

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

昨日、ちょうど山形の方とメールでやり取りしていた矢先・・・

朝起きてびっくりしました。

 

これ以上、被害が大きくならないことを祈るばかりです。

 

 

こちらはもう旬が終わってしまったマルベリー（桑の実）です。

 

毎朝作っているバナナジュースに数個入れただけでとても綺麗な紫色になりました。

（ジュースの写真は上手く取れず・・。）

 

材料の投入は最近、大豆粉にしたりしています。豆乳は開封後、早めに消費しないと痛みが早いので大豆粉を愛用中です。（注　あまりたくさん入れると粉っぽくなり飲みにくくなります。）ご参考までに☆