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月別アーカイブ: 2020年8月

意識して

自然素材焼菓子屋イルポンテの山倉です。   特に女性に不足しがちな鉄分を 最近、意識して摂るようにしています。   にらレバやレバーペースト、そして冷凍保存OKのひじきふりかけは最近のお気に入りです。 …

ガレットの世界を広げるために

自然素材焼菓子屋イルポンテの山倉です。   一般的なガレット(ガレット ブルトンヌ)はプレーンが主流で、 かつて一人旅でフランスのブルターニュ地方を訪れた時に食べたガレット ブルトンヌもプレーンのみだったように …

さくカリほろな胡桃カフェがプチリニューアルしました!

自然素材焼菓子屋イルポンテの山倉です。 急ですが、本日より 【さくカリほろな胡桃カフェ】がプチリニューアルしました。   見た目はあまり変わらないので、きっと『何が変わったの??』となるかと思うのですが 中身が …

夏季休業お知らせ

自然素材焼菓子屋イルポンテの山倉です。 夏季休業のお知らせです。   オープン以来、これまで特に夏季休業日は設けずにいたのですが 今年は下記の通り夏季休業をいただく事にしました。   8月9日~11日 …

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