シュトレンの時期になると一年の終わりを感じています。
仕込みの都合上、あまり量産はできないこともあり
シュトレンは宣伝も特にしていないのですが、リピーターさんにも恵まれ
じわりじわり仕込み数が増えています。
そんなシュトレンですが、味の決め手となっているもののひとつに
ラム酒漬けドライフルーツとくるみがあります。
当店ではドライフルーツやくるみは10年以上は軽く超えてラム酒に漬け込んでいるおかげか、
シュトレンにするとしみじみと美味しい味わいに焼き上がり
ついもう一切れと手が伸びます。
12月に入ると何かと忙しく時間に追われがちですが、
エネルギーチャージのお供にしていただけますと嬉しいです。
この冬もイルポンテのシュトレンをどうぞよろしくお願いいたします。
