イルポンテの日々
セミナーに行ってきました☆
2020-01-29 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。^^ 昨晩、セミナーに行ってきました！ 『Grow with Google』 もっとGoogle my bisinessを活用しよう！と言うことで 登録方法や活用 …
時々意識していること?! （意識した方がいいこと（私の場合です。）
2020-01-22 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。^^ 焼菓子屋は立ち仕事が多いのですが、 （いや ほとんど立ち仕事ですね） 気が付いた時は立っている時の重心に気をつけるようにしています。 少し前に脚の形は日常生 …
ありがとうございます！！
2020-01-20 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。 お客様から嬉しいメールをいただきました。 特に掲載許可もいただいていないので、内容はざっくりとご紹介ですが 『お菓子がとてもおいしかった、小さな子供と一緒に食べ …
新作も大詰めです。
2020-01-17 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。 結局、試作に1年以上かかったグラノーラもやっと落ち着いてきました。 つなぎとなる粉の種類やナッツ類を変えたり、配合を変えてみたり 最初はサラサラ？としたグラノー …
割と聞かれること
2020-01-16 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。 イベントだったり地元のお客様に割と聞かれることのひとつが 『お料理にもこだわっているんですか？？』です。 うーん。 料理は毎日のことなので、基本ちゃっちゃっと作 …
こういう時もある！
2020-01-15 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。 最近、頭が煮詰まっています。 煮詰まって仕方がないので、ノートに思いつくままに書き出しています。 トライしたい新作、今している新作、雑務などなど・・・ &nbs …
高松 初どんぐりランド
2020-01-14 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。 お休みの日にどんぐりランドのイベントに行ってきました。 この日は七草を山で採り、おかゆを作り食べよう！と言った感じのイベントでした。 なんとキャンセル待ちの方もいたそうで人気 …
ピクルス
2020-01-08 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。 最近、急にピクルスが食べたくなりサラダ代わりに食べています。 新鮮なセロリをザクザク切って漬けたり、今が旬の大根の皮をあえて厚めに桂剥きにして漬けています。 一 …
心が軽く
2020-01-07 イルポンテの日々
焼菓子屋イルポンテの山倉です。 年末に大創産業創業者・会長の矢野博丈氏の記事を読んだのですが、 シンプルで分りやすくていいなと思ったので 今日はシェアできたらなと思います。 人間誰でも時には嫌 …
あけましておめでとうございます。
2020-01-06 イルポンテの日々
あけましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 今年もイルポンテをどうぞ宜しくお願いいたします！！ 焼菓子屋イルポンテの山倉です。 すっかり明けておりますが、イルポンテは今日 …
