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イルポンテの日々

ふるさと納税お礼品にもイルポンテをご利用いただけます。

焼菓子屋イルポンテの山倉です。   12月になるとご依頼が増えるふるさと納税のお礼品。 イルポンテのお菓子もそんなお礼品のひとつです。   皆さまに選ぶ楽しさもお届けできればと、昨年より商品数も増えま …

うちわ職人【夢風】さん ワークショップ

焼菓子屋イルポンテの山倉です。 あっという間に木曜日です。   直近の週末、久しぶりにワークショップに行ってきました! 香川県丸亀市はうちわが有名でして、瀬戸内芸術祭に合わせてうちわ作り教室が開催されていました …

受注生産とロス

焼菓子屋イルポンテの山倉です。 昨晩、事務仕事が少しはかどったのはいいのですが 少々寝不足なのでいつもの朝のジュースに甘酒を多めに入れてエネルギーチャージしました。   (甘酒をそのまま頂くのは苦手なので混ぜて …

イベント出店無事終了!ありがとうございました!

焼菓子屋イルポンテの山倉です。   昨日のさぬきマルシェ、おかげ様でほぼ完売とさせて頂くことができましたm(__)m   お立ち寄り頂いた皆さま、設営などお世話になった関係者の皆さまや出店者の皆さま …

パスタ ジェノベーゼは

焼菓子屋イルポンテの山倉です。 皆様3連休はいかがでしたか。   私は28日のイベントに向けて栗スイーツの試作や備品の買い出し、事務仕事をしたりと 何だかいつもとあまり変わり映えのしない日々でした☆ が、そんな …

一日も早く復旧しますように

この夏は九州北部豪雨や台風15号による関東地方の被害が相次ぎ この猛暑の中での体調など気になることばかりです。   被災された方々、関係者の皆様方にお見舞い申し上げます。   今日、見たニュースでは千 …

愛情を感じたイワシ

焼菓子屋イルポンテの山倉です。   少し前まではもう少し涼しかったのに、ここ最近の日中は猛暑ですね。。 でも虫の音に秋の訪れを感じています。   さて たまの外食もいいけれど、やっぱりおうちごはんが一 …

『じわじわじわ』と『ドカーン』

焼菓子屋イルポンテの山倉です。   先日、ある素材の発注をしようとして再び『ええーーー』となりました。   焼菓子の材料はいろいろありますが、ほぼ全部と言っていいほど値上げが続いてます(涙) じわじわ …

たまに酵素ドリンク☆

焼菓子屋イルポンテの山倉です。     写真は仕込み中の酵素ドリンクです。 久しぶりに作った桃の酵素ドリンクが美味しくて 再仕込み中です。   今回はレモンが手元になかったのでレモンバーベナ …

お盆は

焼菓子屋イルポンテの山倉です。 さてさて皆様お盆はいかがでしたか??   仕事漬けだった方もリフレッシュできた方もいろいろかなと思いますが、 私はまず早々に子供が40度近い熱を出すと言うスタートでした( ;∀; …

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